ヴィラ・コンコルディアに、
新たなレストラン「ル・ヴァン」が誕生。
「ル・ヴァン」とはフランス語で“風”の意味。
まさにこの地に新たな風をふきこむべく、今までにない“函館の味”を作り出します。
イタリアンとフレンチを基調としながらも、スタイルにとらわれることなく、お客様ひとり一人の好みに合わせたオーダーメイド感覚の食事をご提供。
もちろん食材へのこだわりも余念がありません。毎朝水揚げされた魚介や有機野菜など北海道産、函館産の味覚をとりいれています。
「食事とは心地よさも味わうもの」というシェフの信念に基づき、ランチタイムではパスタやピッツァなど、気軽に召し上がっていただけるメニューもご用意いたします。
獲れたての素材の味を“進化”させた料理と、心地よさも味わっていただければ幸いです。
シェフ：関川裕哉
営業時間
朝食 7:00am-10:00am
ランチ 11:30am-2:00pm(Lo.2:00pm)
ディナー 5:00pm-10:00pm(Lo.9:00pm)
![[STAY PLAN] Romantic Anniversary： ロマンチック・アニバーサリー](http://villa-concordia.com/restaurant/assets_c/2009/05/romantic_anniversary-thumb-200xauto.jpg)
[STAY PLAN] Romantic Anniversary： ロマンチック・アニバーサリー
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詳しくはこちら![[Lunch Menu] Le Vent : 今週のランチメニュー （5/27）](http://villa-concordia.com/restaurant/assets_c/2009/05/vent_pasta_2-thumb-200xauto.jpg)
[Lunch Menu] Le Vent : 今週のランチメニュー （5/27）
レストラン「ル・ヴァン」本日のランチメニューのご紹介です。函館食材満載のランチタイムをお楽しみいただけます。（メニュー更新日：2009年5月27日）ランチ営業時間：11:00～14：30（LO.14:00）◆ Menu-A ： \1,00...
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