Villa Concordia Resort&Spa 北海道函館市元町公園近く、末広町南部坂にあるホテル、ヴィラ・コンコルディア リゾート&スパ。

5/1 新たなレストラン「ル・ヴァン」が誕生します。

「ル・ヴァン」とはフランス語で"風"の意味。
まさにこの地に新たな風をふきこむべく、今までにない"函館の味"を作り出します。イタリアンとフレンチを基調としながらも、スタイルにとらわれることなく、お客様ひとり一人の好みに合わせたオーダーメイド感覚の食事をご提供。もちろん食材へのこだわりも余念がありません。毎朝水揚げされた魚介や有機野菜など北海道産、函館産の味覚をとりいれています。「食事とは心地よさも味わうもの」というシェフの信念に基づき、ランチタイムではパスタやピッツァなど、気軽に召し上がっていただけるメニューもご用意いたします。

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この記事は　2009年4月15日 10:48　に投稿されたトピックスです。

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